皇學館大学おかげキャンパスプロジェクト　伊勢茶のきき茶を開催しました

８月２日に本学調理室で家庭科ゼミ３年生が主体となって、「伊勢茶のきき茶（お茶の種類などを当てる競技）」と、伊勢茶の粉茶を使ったバターケーキつくりを行いました。きき茶（煎茶、かぶせ茶、深蒸し茶、ほうじ茶の４種類、今回は水出し茶）では皆さん学生が作った解説文を読みながら真剣にどのお茶か考えていました。参加した子どもの方が大人の方より正解率が高い組もあり、それぞれ楽しいひと時を過ごしてもらいました。最後に、先輩学生が考案したお茶ビットのシールを使ってマイボトルを作り、持ちかえっていただきました。アンケートでは、学生のプレゼンテーションがよかったとの評価をいただき学生にとっても学びを高める一日となりました。