津市教育委員会依頼の「親子で楽しむ　料理教室」を開催しました

5月30日、津市中央公民館で「親子で楽しむ　料理教室」が開催され、4年生のゼミが指導者として参加しました。当日は津市内の親子が参加し、「わらび餅」と「伊勢ひじきと枝豆を使った簡単炊き込みごはん」を作りました。今回の実践までにはゼミ生が「いかに透明なわらび餅を作るか」ということや、「伊勢茶きなこの作り方」、「きなこ以外の味付け」について研究をしました。その成果でどの親子も透明なわらび餅を作り、さらに学生が考えた味を参考にして各々味をつけ、笑顔で帰って行きました。